Low Fat Brownies
Cookie und Co
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Zutaten

  • 250 g (braunen) Zucker (experimentier-freudige können einen Teil durch Xucker ersetzten)
  • 200 g Magerquark
  • 2 Eier (Ich hatte Gr. L)
  • 150 g Apfelmus / Apfelmark
  • 50 ml fettarme Milch oder Sprudelwasser
  • 1 Tl Vanilleextrakt / 1 Tütchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 El (ca. 30g) Speiseöl (geschmacksneutral)
  • 80 g Kakao
  • 140 g Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Tl Natron
  • 150 g Puderzucker
  • 40 g Kakao (zum backen)
  • 3-4 El Wasser
  • optional: 1/4 Tl Vanilleextrakt oder eine Prise gemahlene Vanille

Anleitung

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