Luftige Käsekuchen-Törtchen mit Sauerkirsch-Kompott
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Zutaten

  • 10 min
  • Vorbereitung
  • 60 min
  • Kochzeit
  • 1 hr, 10 Gesamtzeit
  • 80 g Butterkekse
  • 320 g Doppelrahmfrischkäse
  • 50 g Butter + etwas Butter zum Einfetten
  • 1 Ei (Größe M)
  • 1 EL Schlagsahne
  • 3 EL Zitronensaft + 1 gehäufter TL Zitronenschale
  • 25 g Mehl + etwas zum Bestäuben der Förmchen
  • 80 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Mark 1/2 Vanilleschote
  •  
  • Für das Sauerkirschen-Kompott
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • 100 ml Sauerkirschensaft + 4 EL Sauerkirschensaft
  • 10 g Vanillepuddingpulver
  • 50 g Zucker
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Anleitung

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