Mädels-Abend: Tomaten-Curry-Creme mit Ziegenfrischkäse, Gegrillte Putensteaks mit Asiasalat und Limetten-Joghurt-Creme mit Minz-Apfelgelee
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Zutaten

  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Curry
  • 2 Dosen Tomaten 425 ml 1 Bio-Zitrone
  • 6 Stiele Thymian
  • 1-2 EL Honig
  • 50 g Ziegenfrischkäse
  • Salz, Pfeffer
  • 240 g Putenschnitzel
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 TL Peperoncinigewürz
  • 6 EL Öl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 TL Honig
  • 5 Stiele Koriander (oder Petersilie)
  • 20 g Ingwer
  • 4 EL Orangensaft
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1/2 Eisbergsalat
  • 1/2 Salatgurke
  • 1/2 reife Avocado
  • 1/2 Galiamelone
  • 35 g Cashewkerne
  • 1/2 Päckchen Gelatinepulver
  • 1 Bio-Limette
  • 150 g Vollmilchjoghurt
  • 2-3 EL Honig
  • 75 g Schlagsahne (optional)
  • 1-2 Stiele Minze
  • 50 ml klarer Apfelsaft

Anleitung

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