Möhren-Ingwer-Honig Suppe
Jilli Vanilliii
Jilli Vanilliii
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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Rapsöl
  • 2 walnussgroße Stücke Ingwer
  • 1 Stange Sellerie in Scheiben geschnitten
  • 500 g Möhren in Scheiben geschnitten
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Crème fraîche
  • Schale einer unbehandelten Zitrone
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie oder Koriander zum Dekorieren

Anleitung

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