möhrenkuchen (aka rüblitorte) mit frischkäsecreme (aka cream cheese frosting)
shortbread cookie factory
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Zutaten

  • Mehl
  • Möhren
  • Zucker
  • Butter
  • Butter
  • Frischkäse (Vollfettstufe)
  • 45 minutes Cook Time: 35 minutes
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 175 g grob geraspelte Möhren
  • 150 g feiner Zucker
  • 100 g saure Sahne
  • 75 g Butter
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL Macisblüte
  • 1/4 TL gemahlene Nelken
  • 1/4 TL gemahlener Koriander
  • 1/4 TL gemahlener Ingwer für die Creme
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Butter
  • 100 gr Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 5 min länger im Backofen lassen, wenn notwendig.

Anleitung

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