Macarons mit Forellenkaviar
Topf und Deckel
Topf und Deckel
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Zutaten

  • 45 g Mandelmehl (oder: gemahlene Mandeln)
  • 75 g Staubzucker
  • 36 g Eiklar (1 Ei, Größe M)
  • 10 g Kristallzucker
  • 1 Prise Salz
  • Lebensmittelfarbe, in Pastenform
  • 50 g Frischkäse
  • 2 EL Oberskren
  • 15 TL Forellenkaviar (ca. 100 g)

Anleitung

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