Macarons mit Pistazienpaste und Himbeer-Creme
Törtchen und andere Leckereien
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Zutaten

  • 45 g Mandelpulver
  • 75 g Puderzucker
  • 1 Eiweiß (36 g)
  • 10 g Zucker
  • 55 g Pistazien
  • 10 g Wasser
  • 25 Zucker • 2 EL Öl
  • 20 g Mandelpuder
  • 40 g Frischkäse
  • 100 g frische Himbeere
  • 50 g Butter
  • 100 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker

Anleitung

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