Madeleines
Sinnesfreuden
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Zutaten

  • 3 Eier
  • 165 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 165 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 55 g gemahlene geschälte Mandeln
  • 3 EL Amaretto (oder Orangensaft)
  • etwas Butter und Mehl für die Förmchen
  • 3 eggs 165g butter
  • 200 g sugar
  • 165 g flour
  • 1 tsp baking powder
  • 55 g ground almonds (blanched)
  • 3 tbsp amaretto (a sweet almond-flavoured liqueur); alternatively: orange juice
  • some butter and flour for the molds

Anleitung

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