Manti - Türkische Teigtaschen mit Paprikabutter und Knoblauchjoghurt
Ina Is(s)t
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Zutaten

  • 375 g Hartweizenmehl
  • 1 Ei Wasser
  • 250 g Lammhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Paprikapulver, rosenscharf
  • Salz/Pfeffer
  • 500 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 3 EL glatte, gehackte Petersilie
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Butter
  • 2 EL Paprikapulver, rosenscharf

Anleitung

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