Marinierter Schwenkbraten
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Zutaten

  • 4 Kluftsteaks (Beefsteaks) à 180 g
  • Salz
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 4 EL Pflanzenöl
  • 3 EL Rotweinessig
  • 2 EL Ketchup
  • 1 TL Worcestersauce
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 3-4 Tropfen Tabasco
  • schwarzer Pfeffer
  • Prise Zucker
  • Öl für den Rost

Anleitung

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