Nunja, der Sommer ruft & dieses Jahr kann ich zum ersten Mal auch mit meinem Blog dabei sein & euch ein paar schicke, themenbezogene Rezepte vorstellen, dass sorgt natürlich auch für die Extraportion an Motivation
In der Kindheit und frühen Jugend gab es zum Geburtstag unter anderem immer eine Frage, die sich für die anstehenden Feiern mit Freunden und Verwandschaft gestellt hat
Mit einer runden Form oder einem grossen Glas Kreise ausstechen. Auf jeden Kreis etwas Füllung geben, die Ränder mit Wasser bestreichen und die Teigtaschen in der Mitte falten
Ergibt mit der obigen Mengenangabe ca. Wenn diese dann noch vegan sind umso besser. Durch das tolle Rezept drüben von Gourmandises Végétariennes gab es nun auch mal hier vegane Waffeln
Und das mir, die ich wirklich erst seit Kurzem mit Backen so richig angefangen habe. Nicht nur die Anhänger glutenfreier Backware können sich freuen, sondern das Brot ist auch noch vegan
Tofu und Salami scharf anbraten und kräfitg mit Kurkuma würzen. Passend zum Sonntagmorgen gibt es ein paar Tipps und Anregungen zu einem tollen veganen Frühstück oder auch Brunch
Wie bereits angekündigt, wird es dieses Mal nur einen Post pro Woche geben, da ich meinen Blog mit der Challenge nicht nochmal so überfrachten möchte und es mir auch zuviel Zeit kostet jeden Tag bis ins Detail zu beschreiben
Flammkuchen veganmit Zwiebeln und Räuchertofu. Um den Schmand zu ersetzen habe ich ein wenig mit Mandeln rumexperimentiert und der dabei entstandene Mandelschmand hat sich auf jeden Fall ganz gut als Ersatz gemacht
Die kann man übrigens auch prima als Nachmittagssnack genießen. Dieses Rezept habe ich von Your Vegan Mom geklaut (ganz unten ist die in Gramm umgerechnete Version), allerdings kommt es nicht an mein bewährtes Rezept für “Fluffy Pancakes” heran
Spontan kam meine Freundin Jenny mit Ihrem Partner zu Besuch. fructosearm, glutenfrei, histaminarm, laktosefrei, ohne Casein, ohne Hühnerei, ohne Soja, sorbitfrei, vegan, vegetarisch Zutaten
Wie wäre es mit einer köstlichen Low Carb Panna Cotta und das Ganze auch noch vegan. Kinderleicht nachgemacht und lässt sich gut aufbewahren oder sogar mitnehmen
Erdnusscrème mit der Kokosmilch vermischen bis die gewünschte Dipkonsistenz erreicht ist. Frühlingsrollen sind ja eine überaus beliebte und leckere Speise und lassen sich sehr gut vegan zuzubereiten
Mit Kokosöl zubereitet ist es zudem vegan und ein Ballaststofflieferant sondersgleichen. Bereits die Optik war faszinierend, mit einem vollkommen transparenten Innenleben aus Samen, Kernen und Nüssen
Die Süßkartoffeln dazugeben und kurz mitanbraten. Vegan ist die Suppe auch noch, was will man mehr. Mit der Brühe ablöschen und die Kokosmilch dazu geben
Deshalb gab es diese Woche vegane Burger mit Pommes aus Süßkartoffeln. Das Öl und das Bratkartoffel- Gewürz hinzufügen und ordentlich durchschütteln, damit alle Kartoffelspalten gewürzt und eingeölt sind
Grundsätzlich hat sich zwar an der Existenz der Regeln nichts geändert, aber allein dadurch, dass ich bei der Lebensmittelauswahl freestyle, neige ich auch zum Ausweiten der Regeln, öhm, was für ein schöner Euphemismus für Regelbruch hehe
Vegane Bananen-Pancakes (unveganmit Milch und Honig). Und bei meinem Glück wäre ich höchstwahrscheinlich die Erste mit irgendwelchen Mangelerscheinungen
Ich stecke mittendrin, in der Prüfungsphase. Heute habe ich für euch das Rezept zu einem einfachen und suuuuperleckeren, veganen Kichererbsen-Kokos-Curry, das mir meine Lernerei ein bisschen erträglicher gemacht hat
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