Marokkanischer Kichererbsen Eintopf, vegan
Sweetys Welt
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Zutaten

  • 2 Pastinaken
  • 1/2 kleiner Butternut Kürbis
  • 2 Stangen Sellerie
  • 1 rote Paprika
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Zehen frischer Knoblauch
  • Ingwer
  • 1 rote Peperoni
  • 100 g rote linsen
  • 1 Dose Tomaten, in Stückchen (400 g)
  • 1 Dose Kichererbsen (400 g )
  • Glatte Petersilie
  • 0,5 l veganer Gemüsebrühe
  • 1 TL scharfe afrikanische Gewürzmischung
  • 6 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Kokosblütenzucker

Anleitung

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