Mascarpone-Törtchen mit Beeren Low Carb / zuckerfrei / LCHF
olles Himmelsglitzerdings Küche und mehr
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Zutaten

  • 18 oder
  •  
  • Für den Teig
  • 4 Eier
  • 80 g Erythrit (oder Xylit oder anderes Süßungsmittel nach Wahl)
  • 75 g Mandelmehl entölt
  • 1/2 TL Guarkernmehl
  • 1/2 P (Weinstein-) Backpulver
  •  
  • Für die Creme
  • 1 Becher Sahne (200 ml)
  • 1/2 TL Guarkernmehl
  • 75 g Süßungsmittel nach Wahl (hier Xylit)
  • 1 Becher Mascarpone (250 g)
  •  
  • Außerdem noch
  • 3 TL Backkakao
  • 150 ml heißes Wasser
  • 200 g Beeren nach Wahl frisch oder TK (hier TK-Heidelbeeren)

Anleitung

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