Matcha (Grüntee) Cupcakes – Low Carb
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Zutaten

  • Zutaten für 15 Cupcakes
  • 1/2 Würfel frische Hefe (gibt’s im Kühlregal)
  • 1,5 TL Zucker
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 40 g Weizenkleber (bei Amazon)‘
  • 2 Eier
  • 125 g Magerquark
  • 50 – 70 ml warmes Wasser
  • 4 Tabletten Stevia (bei Amazon)‘
  • 2 gehäufte TL Matcha (Grünteepulver – bei Amazon)‘
  • 200 ml Sahne + 1 TL Matcha für das Topping
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  • Zubereitung der Matcha-Cupcakes

Anleitung

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