Matcha Kuchen oder Matcha Brot mit Wirbel (+Thermomix-Rezept)
Nicest Things
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Zutaten

  • 250 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 42 g Hefe (1 Würfel)
  • 500 g fein
  • es Mehl
  • 50 g weiche
  • 2. Den Zucker in die lauwarme Milch einrühren, die Hefe dazubröckeln
  • 450 g teilen. Die eine Hälfte in die Schüssel zurücklegen, abdecken. Die andere Hälfte mit dem Matcha Pulver verkneten, in eine zweite Schüssel legen, auch abdecken. Beide Teige ca. eine Stunde gehen lassen.
  • 4. Die Hälfte vom Teig

Anleitung

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