Matjes Hausfrauenart
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Zutaten

  • 250 g Schmand
  • 150 g Naturjoghurt
  • 150 g Mayonnaise
  • 1-2 TL mittelscharfer Senf
  • 2 rote säuerliche Äpfel
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 150 g Cornichons (aus dem Glas) und etwas Gurkensud
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1-2 Prisen Zucker
  • 4 Matjes-Doppelfilets

Anleitung

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