Mediterraner Kartoffelsalat
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Zutaten

  • Und hier kommt meine Variante
  • 1/2 Bund glatte Petersilie ohne Stiele
  • 2 Knoblauch Zehen
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 Tl Salz
  • 30 g Zitronensaft (20g gehen auch)
  • 50 g Olivenöl
  • alles in den Mixtopf und 10sek/St. 5 pürieren und umfüllen
  • 800 g kleine Kartoffeln, Drillinge in den Gareinsatz, nicht geschält, Schale wird mitgegessen
  • 500 g Wasser mit 1 TL Salz und den Gareinsatz in den Topf 23min/Varoma/St

Anleitung

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