Mein Geburtstagskuchen 2015! {New York Cheesecake mit Himbeersoße}
Saras cupcakery
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Zutaten

  • 1 Springform, 24cm| Zeit: 20 min + Backzeit (30+45+60)
  • 1 Packung Zwieback (ca. 125gr / 12 Stück)
  • 40 gr Zucker
  • 1 Prise Salz
  • . 100 gr geschmolzene Butter
  • 1260 gr Doppelrahmfrischkäse (ich bevorzuge Philadelphia)
  • 345 gr Zucker
  • 200 gr saure Sahne
  • 75 gr Mehl
  • 4 Eier
  • Vanilleextrakt
  • etwas abgeriebene Zitronenschale

Anleitung

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