Meine Art der perfekten “Kartoffel-Gnocchi`s”
Rwarna's Blog
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Zutaten

  • 500 gr Kartoffelpüree. Je mehr Eier man nimmt desto fester werden die Gnocchi`s und wir wollen ja eine luftige und leichte Köstlichkeit.
  • 600 gr Festkochende Kartoffeln
  • 120 gr Mehl (Teig sollte nicht mehr an den Händen kleben)
  • 1 Ei (53 gr.)
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Anleitung

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