Meine liebsten Zimtschnecken
Lebkuchenkind
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Zutaten

  • Teig
  • 300 ml Milch, lauwarm
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 EL Zucker
  • 50 g Butter, geschmolzen und abgekühlt
  • 1 Ei, Zimmertemperatur
  • Prise Salz
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 550 g Mehl, am besten Typ 550
  •  
  • Füllung
  • 80 g Butter, geschmolzen
  • 150 g brauner Zucker
  • 2 TL Zimt (gerne auch mehr)
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  • Frosting
  • 50 g Frischkäse
  • 15 g Butter, geschmolzen
  • 100 g Puderzucker
  • Vanille(-aroma)

Anleitung

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