Menü zum Weltvegantag Dessert Vegane Himbeer –  Tiramisu
Der Bio Koch
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Zutaten

  • 100 ml Soja Drink
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Sojamehl
  • 15 Minuten bei 200°C backen
  • 100 g Soja Joghurt
  • 50 ml Soja Sahne
  • 2 EL Rohrzucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 50 ml Espresso, Dinkelkaffee oder Kaffee
  • 80 g Himbeeren
  • 2 Zweig Minze
  • Etwas Kakaopulver

Anleitung

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