Mexikanischer Salatteller mit gebratenem Hähnchen
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Zutaten

  • 2 kleine Hähnchenbrustfilets
  • 1 EL Barbecue-und Steak-Gewürz
  • 1/2 TL Paprikapulver, mild
  • 1 mittelgroßes Salatherz
  • 1 Paprika, nach Belieben
  • 1 kleine Dose Mais
  • 6-8 Peperoni, eingelegt, grün (mild)
  • 3 EL Ketchup
  • 2 EL Öl, geschmacksneutral
  • 4 EL Essig
  • 4 EL Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver, scharf
  • 2-3 Büschel frische Petersilie

Anleitung

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