Miesmuscheln in Tomatensauce
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Zutaten

  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • 1-2 Chilischoten
  • 3 Stangen Staudensellerie
  • 2 Möhrchen
  • 2 TL Zucker
  • 4 EL Olivenöl
  • 250 g Weißwein
  • 1 Dose Kirschtomaten
  • 2 Lorbeerblätter
  • Pfeffer
  • 1/2 Bund glatte Petersilie, abgezupft
  • 3 Kilo Miesmuscheln

Anleitung

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