Mini Chocolate Cupcakes *vegan*
Vanilla and Beans
Vanilla and Beans
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Zutaten

  • 1/2 cup soymilk | 1/2 Tasse Soyamilch
  • 1 cup all-purpose flour | 1 Tasse Mehl
  • 1/2 cup sugar | 1/2 Tasse Zucker
  • 1 teapoon vinegar (apple or white vinegar) | 1 TL Essig (Apfel- oder weißen Essig)
  • 1/4 cup vegetable oil | 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 1 teaspoon vanilla extract | 1 TL Vanilleextrakt
  • 1/2 teaspoon baking soda | 1/2 TL Natron
  • 1/4 teaspoons salt | 1/4 TL Salz
  • 1 tablespoon white chocolate syrup| 1 El weiße Schokoladensirup
  • 50 g dark chocolate | 50 g Zartbitterschokolade
  • 100 g vegan margarine (at room temperature) | 100 g vegane Margarine (Zimmertemperatur)
  • 1/2 cup confectioner´s sugar | 1/2 Tasse Puderzucker
  • 1 tablespoon soy cream | 1 EL Soyasahne
  • 1 teaspoon vanilla extract | 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung

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