Mit Reis gefüllte Mangoldblätter
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Zutaten

  • 4 g getrocknete Steinpilze
  • 8 Mangoldblätter
  • 1 Zwiebel
  • 20 g Butter
  • 100 g Arborio-Reis
  • 50 ml Weißwein
  • . 200 ml heiße Gemüsebrühe
  • 40 g Parmesan, gerieben
  • Salz

Anleitung

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