Mittagessen to go: Frühlingssalat mit Pflaumendressing im Glas
KochzereMONI
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Zutaten

  • 4 Eier, hartgekocht
  • 8 Softpflaumen
  • 1 rote Zwiebel
  •  
  • Zutaten für das Dressing
  • 3 EL Rapsöl
  • 2 EL dunkler Balsamico
  • Pfeffer, Salz
  • 1/2 TL mittelscharfer Senf
  • 1 Prise Zucker
  • 2 EL Pflaumensaft
  • 2 Blätter Bärlauch
  • 30 g Parmesan

Anleitung

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