Mixed Pickles
Greenway36
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Zutaten

  • 1 EL Senfkörner
  • 2 Pimentkörner
  • 2 Wacholderbeeren
  • 1-2 Lorbeerblätter
  • etwas frisches Bohnenkraut und/oder Dill
  • 1 kleine getrocknete Chilischote (optional für die, die es schärfer mögen)
  • 300 g Zucchini
  • 300 g kleine Einlegegurken
  • 300 g Möhren
  • 300 g Blumenkohl
  • 300 g Zwiebeln
  • 300 g Paprika
  • 600 ml Wasser
  • 500 ml Weißweinessig oder ein anderer Essig nach Wahl
  • 150 g Zucker
  • 2 gehäufte EL cremiger Honig
  • 1 gehäufter EL Salz

Anleitung

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