Mojo rojo Dip zu Kartoffelspalten
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Zutaten

  • 4 EL Öl Salz und Pfeffer 1 ½ TL Paprikapulver, edelsüß ½ TL Korianderpulver 800 g Kartoffel(n), festkochende 200 g Paprikaschote(n), geröstete 1 Chilischote(n) oder 2, je nach gewünschter Schärfe 2 Knoblauchzehe(n) 1 TL Kreuzkümmelpulver 100 ml Olivenöl

Anleitung

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