Moussaka  - μουσακάς
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Zutaten

  • 1 Dose Tomatenfruchtfleisch o. Pizzatomaten
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 TL Brühe instand
  • Meersalz, Zimt, Pul Biber
  • Oregano
  • 1 kleine Zwiebel
  • 40 g Butter
  • 35 g Mehl
  • 500 g Milch
  • 20 g Parmesan
  • Muskatnuss, Pfeffer, Meersalz
  • Petersilie

Anleitung

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