Moussaka
 Hamm Njamm Njamm
Hamm Njamm Njamm
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Zutaten

  • 2 kleine Melanzani
  • 200 g gemischtes Faschiertes
  • 400 g gewürfelte Tomaten
  • aus der Dose
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1 EL gehackte Minze
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 50 g geriebener Käse
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Mehl
  • 150 ml Milch
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl

Anleitung

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