move over, sommerburger! ::: hier kommt das leckerste steak-sandwich der saison
Berlinmittemom
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Zutaten

  • 8 sehr dünne Roastbeefsteaks oder wie in meinem Fall ein großes Stück Flanksteak oder auch ein Rumpsteak, das dann in dünne Scheiben geschnitten werden muss
  • 3 nicht zu kleine Zwiebeln, fein gewürfelt
  • 2 TL weißer Essig, z.B. weißer Balsamico oder Weißweinessig
  • 3 EL scharfer Senf, 1 EL Ketchup, 1 EL Mayonnaise oder Sandwichcreme, Saft von höchstens einer halben Zitrone, evtl. auch weniger.
  • 1. Den Ofen für das Brot vorheizen
  • 4. Die Roastbeefsteaks mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen, dann in einer heißen Pfanne
  • 5. Das Brot aus dem Ofen nehmen, in essbare Stücke zerteilen und aufschneiden

Anleitung

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