Ich gehe nachher meine Eltern besuchen und nehme ein paar Zwetschgenmuffinsmit. Und aus gegebenem Anlass dachte ich mir, backe ich doch direkt mal ein paar leckere kleine Küchlein und eröffne damit die Zwetschgensaison auf meinem Blog
Als ich den Namen des Rezeptes zum ersten Mal las, war ich sehr skeptisch und konnte mir überhaupt nicht vorstellen, dass im Backofen gebackene Muffins auch nur annähernd mit dem locker-fluffigen, frittierten Hefeteig richtiger Donuts mithalten können, nach dem wir uns so gesehnt haben
Nachdem ich letztens Schokokirschmuffins gebacken hatte und mein Freund meinte, dass die Konsistenz sehr an die von Starbucks erinnern, wollte/sollte ich welche mit Blaubeeren backen
Etwas abkühlen lassen und dann mit Zucker, Vanillezucker und den Eiern cremig schlagen. Hallo liebe Blogleser,in der Küche stehn derzeit die besten Muffins überhaupt
Das Apfelmus kommt direkt mit in den Teig und macht die Muffins schön locker und weich. Die Butter mit dem Zucker, dem Zimt und dem Vanillezucker mit dem Mixer schaumig schlagen
Also wollte ich meinen Kollegen dieses Jahr herzhafte Muffinsmitbringen. Nach kurzer Überlegung bin ich auf eine Rezeptidee gekommen, die in einem Muffin Bacon, Käse und etwas Schnittlauch vereint
Die Formen fettet Ihr mit etwas Butter ein und legt sie mit dem Schinken aus. Dafür benötigt Ihr lediglich ein Muffinblech, pro Muffinform eine Scheibe schönen Kochschinken, z
Also habe ich mich gewagt und blitzschnell alles möglichen Zutaten, von denen ich meinte, sie würden zu einem Brot-ähnlichen Etwas werden, zusammen zu mischen und den Teig dann in Muffinformen zu füllen (ich benutze diese BPA freien Silikonförmchen), damit dieser schneller durchbacken kann
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