[Nachgekocht] No knead bread | Brot ohne Kneten
keks und karotte
keks und karotte
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Zutaten

  • 15 h und
  • 360 g Mehl (120g weißes Weizenmehl; 240g Roggenmehl)
  • in
  • 350 ml Wasser
  • 15 Minuten ruhen lassen.
  • 30 Minuten vor Ende der Gehzeit einen Römertopf in den Ofen stellen und diesen auf 260°C vorheizen.

Anleitung

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