Neuer Tag neues (veganes) Glück – Tag 2
Pusteblume
Pusteblume
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Zutaten

  • 75 gr Hirse
  • 250 ml Hafermilch
  • 1 gestrichener Löffel Zimt
  • 1 TL Cashewmus
  • 10 gr Agavendicksaft
  • 20 gr getrocknete Granberrys (ich habe allerdings frische Heidelbeeren genommen)
  • 40 Minuten halb zugedeckt leicht weiter kochen lassen, gelegentlich umrühren und ggf. noch etwas Hafermilch dazu geben. Zimt, Salz, Cashewmus und Agavendicksaft zu der Hirse dazu geben und zu einer cremigen Masse rühren. Eventuell auch nochmal etwas Hafermilch dazu geben. Den Apfel klein schneiden und zusammen mit den Cranberrys zu der Hirse geben. Dann kalt stellen. Ideal auch zum vorbereiten für den nächsten Tag.

Anleitung

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