Neues Jahr, neues Lieblingsgericht { neues Kochbuch }
Deliziöses
Deliziöses
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Zutaten

  • 500 g griechisches Joghurt
  • 150 ml Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen zerdrückt
  • 500 g Erbsen, blanchiert oder tiefgefroren und aufgetaut
  • 500 g Conchiglie (Muschelnudeln)
  • 60 g Pinienkerne
  • 2 TL Chiliflocken (oder weniger, je nach gewünschter Schärfe)
  • 40 g Basilikumblätter, in Stücke gerissen
  • 240 g Feta, in Stücke gebrochen
  • Salz, frisch geschroteter weisser Pfeffer

Anleitung

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