Neujahr-Glückskekse
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Zutaten

  • 110 Gramm Mehl Typ 405
  • 1 kleine Prise Salz
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 50 Gramm geschälte gemahlene Mandeln
  • 50 Gramm Puderzucker (für den Teig)
  • 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
  • 90 Gramm kalte Butter in Flöckchen
  • 1 Ei, Größe M
  • Puderzucker (für die Glasur)
  • Himbeersirup oder Cranberrysirup
  • Waldmeistersirup
  • Lebensmittelfarbe rot
  • Lebensmittelfarbe blau
  • Lebensmittelfarbe grün
  • Milch
  • Buchstabennudeln (für Buchstabensuppe)
  • 100 Milliliter Rotwein
  • Ausstecker Blume oder Rosette, 8-blättrig
  • Keksausstecker 8 x 5 cm
  • Ausstecher rund 3 cm
  • Ausstecher rund 1,5 cm,oder Tropfen 1,5 cm breit
  • Schaschlikspieß
  • Zahnstocher
  • Pinzette

Anleitung

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