New Year´s Waffles - Neujahrswaffeln
The Kitchen Lioness
The Kitchen Lioness
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Zutaten

  • 1/4 l water
  • 250 grams rock candy (white rock candy for a lighter colored waffle, brown rock candy for a darker colored waffle) or regular sugar
  • 200 grams unsalted butter
  • 2 eggs (L) organic or free range whenever possible
  • 1 pinch of fine sea salt
  • 1/2 tsp ground cinnamon (from Ceylon if possible)
  • 1 package pure vanilla sugar (2 1/2 tsps) or homemade vanilla sugar.
  • 250 grams wheat flour
  • This recipe makes about 24 waffle rolls.
  • Preparation of the Waffle Rolls

Anleitung

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