Also habe ich einen Kuchen nach NewYorkStyle gebacken. Lasst den Kuchen im Ofen mit halboffener Tür etwa eine Sunde langsam abkühlen und lasst Eurem Cheesecake noch mindestens 6 Stunden, um komplett auszukühlen
Rohr auf 200°C vorheizen. Springform (Ø 24 cm) vorbereiten. Für den Boden Kekse zerbröseln. Kekse in ein Tiefkühlsäckchen füllen und mit dem Rollholz darüber rollen
Als ich diesen Käsekuchen auf amerikanische Art zum allerersten Mal gegessen habe, dachte ich nur. Käsekuchen habe ich irgendwie nicht so gut in Erinnerung, dieser Kuchen ist verdammt lecker
Nun tendiere ich bei Heißhungerattacken gewöhnlich zum Salamibrötchen, dort aber entdeckte ich eine Filiale der Cheesecake-Factory, deren Auslagen mich magisch anzogen
Eigentlich sollte es erst sowas wie Tiramisu werden, geschmeckt hat es aber dann eher wie NewYorkCheesecake, auf jeden Fall absolut lecker und ziemlich simpel zu machen
In den nächsten Wochen werde ich mich verstärkt um das Thema Low Carb kümmern und mein heutiger NewYorkCheesecake ist der erste Versuch einen Kuchen ganz ohne Zucker und mit so wenig Kohlenhydrate wie möglich zu Backen
Chocolate Cheesecake heißt die sehr schockoladige Variation die ich zum ersten Mal ausgetestet habe. Hallo liebe Blogleser,wie ihr seht verändert sich derzeit mein Blog vom Design her
Na wenn ein NewYorkCheesecake da nicht genau das Richtige ist, weiß ich auch nicht. Wieder ein Rezept, dass ich aus dem Buch **Cheesecakes, Pies & Tartes (Die Buchautorin **Cynthia Barcomi hat mal wieder mit dem **Mosaik Verlag ein tolles Werk veröffentlicht) nachgebacken habe
Dieser NewYorkCheesecake ist neben dem von Cynthia Barcomi mein derzeit liebster. Es gibt sicherlich tausend tolle Käsekuchenrezepte mit Frischkäse und sicherlich habe ich die meisten davon ausprobiert (ist Cheesecake doch zugleich auch mein absoluter Lieblingskuchen
Als ich gehört habe, dass Cynthia Barcomi ein Backbuch über Cheesecakes, Pies & Tartes veröffentlicht und das bisher geheime Rezept ihres legendären NewYorkCheesecake preisgibt, wusste ich, dass ich das Buch direkt haben und den Cheesecake backen musste
Ein echter NY Cheesecake hat eine Seele. Das Geheimnis ist eine gute Prise Salz, am besten Meersalz, was etwas grober ist und den Geschmack erst beim Backen entfaltet
Cheesecake kann ganz schön zickig sein. Natürlich schmeckt sie trotzdem gut, aber optisch wünsche ich mir doch so sehr mal einen richtigen glatten und fluffigen Cheesecake, ohne Risse, Dellen oder Ähnlichem
NewYorkCheesecake-Victim. Danke NEWYORK. ich bin ein Cheesecake-Victim. Der NewYorkCheesecake aber, wird ja bekanntlich mit Tonnen von doppelrahmigem Frischkäse zubereitet, plus Sauerrahm
Rechts oben am Rand könnt ihr meinen Blog bei Facebook liken – für direkte Infos zu neuen Eis-Tests, Rezepten, Produkt-Tests und sonstigen News auf meiner Seite
Passend dazu kombiniere ich den klassischen NewYorkCheesecake mir weihnachtlichem Spekulatius. Wer meinem Blog fleißig folgt (und wer nicht soll in der Hölle schmoren), der hat bereits so einige Cheesecake-Rezepte etc mitbekommen
So ein NewYorkCheesecake geht immer, macht richtig was her und schmeckt auch noch grandios. Mit so einem Fruchtspiegel geht die Schwere verloren und die Torte wird sommerlich leicht
Classic NewYorkCheesecake mit Himbeersauce und……. So, nun gibt es hier das versprochene Rezept für unseren Classic NewYorkCheesecake und ich bin ganz mächtig gespannt, welche Lieblings-Geburtstagskuchen Ihr habt
Kommentare
Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.