Erstens, weil ich eh mal einen NobakeCheesecake ausprobieren wollte und zweitens, weil das April-Motto der „Let’s cook togehter“ Aktion von Inas Blog whatinaloves „Lieblingskuchen im Gläschen“ lautet
Ich stand vor den Äpfeln und dachte schon an einen Applepie (obwohl ich da aktuell noch gar keine Lust zu habe) und auf einmal fühle ich etwas hartes an meinem Linken Fuß
Da meine Leidenschaft den süßen Dingen gilt, und mir der sanfte, milde Geschmack des Roten Zwiebel & Thymian Käses richtig gut gefallen hat, habe ich ihn zusammen mit der Sorte Naturell, etwas Sahne und leckeren Brombeeren sowie Feigen zu einem nobakeCheesecake verarbeitet
Deshalb hab' ich mich notgedrungen für eine 'nobake' Torte entschieden. Außerdem bringt der Cheesecake durch den Limettenabrieb eine gewisse Frische mit - was natürlich bei diesem Wetter wirklich ein nettes Extra ist
NoBake Chocolate – Mousse – Cheesecake mit Schokoladenkeks Boden. Ein Schokoboden mit Schokoladiger zart schmelzender Mousse in kombi mit Cheesecake und zum Abschluss sollte oben drüber wieder eine zartschmelzende Ganache, die aber Männe und auch ich doch glatt vergessen haben und da wir den Cheesecake endlich anschneiden und genießen wollten, gab es nur Kakao oben drüber was ehrlich gesagt einfach klasse dazu passt und nicht so mächtig ist
Kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava
Avocado Cheesecake (nobake. Ihr wisst schon, wenn man eine wahrscheinlich reife Avocado aufschneidet und hofft, sie ist noch nicht grau und ungenießbar, sondern herrlich grün und cremig
Wenn ihr das Kompott weg lasst, ist der Kuchen gleich um einiges langweiliger, immer noch lecker, aber vertraut mir einfach in der Sache, macht das Kompott dazu=) Ach ja und noch ein Vorteils des Kompottes, ihr müsst den Kuchen weniger süßen, da der Kompott so viel natürliche Süße mit sich bringt
Dieser super hübsche zitronige nobakeCheesecake im Glas ist dabei noch so super fix gemacht, das er es bestimmt auf Eure All-time-Favourite-Liste schafft
Tatsächlich gab es für uns diesen weihnachtlichen Nachtisch also schon bei schönsten Sonnenschein Anfang November, als es sich noch gar nicht weihnachtlich angefühlt hat
![[bakes...] No Bake Raspberry Lemon Pistachio Cheesecake {Kochhaus Event}](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F64%2FBB%2FCgAINlgXKaiAecBXAAIc5SlPOZ8602.jpg&w=330&h=270&c=1)
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