Salz & Pfeffer. Den Feta zerbröckeln und mit den Zucchiniraspeln, Eiern, Mehl, Backpulver, Petersilie, Minze, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gründlich vermengen
Jetzt ist aber mal gut, Frau Holle, Sie können jetzt gerne aufhören mit dem Schütteln. Bunt, leicht und frisch - so schmecken Zucchini und Tomaten aus dem Ofen
Die klein geschnittene Zucchini zusammen mit der Soße in einen Mixer geben. Auch wenn sich der Käse noch nicht ganz verflüssigt hat, nach und nach in Abwechslung mit der Milch, das Mehl unter ständigem rühren darunter mischen
Und damit es trotzdem noch etwas Abwechslung gibt, habe ich mich an vielen verschiedenen Rezepten probiert, die ich euch auch nach und nach zeigen werde
Zucchinis halbieren und die Kerne mit einem Löffel ausschaben. In einer Schüssel das Hackfleisch mit den Gewürzen, Knoblauch und dem Feta-Käsemit einer Gabel vermengen
Alle Zutaten vorbereiten und ab damit in den Ofen. Die Zucchini waschen und kleinschneiden. Darüber verteilst du dann gleichmäßig die Joghurt Sauce und darüber zerbröselst du den Feta Käse
Die Teile mit Sauerrahm bestreichen, die Zucchinistreifen, die Oliven und den Feta darauf verteilen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und auf das Backblech im Backofen ziehen
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