Ofen-Polenta mit geröstetem Rosenkohl und Tofu Crispern
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Zutaten

  • 450 g Rosenkohl
  • 2 TL Kreuzkümmelsamen
  • 1 TL Koriandersamen
  • 1/2 TL Chiliflocken
  • 1 TL Meersalz grob
  • 1 TL Sumac optional
  • 1 EL Sultaninen
  • 3 EL Olivenöl
  • 4 Zehen Knoblauch ganz
  • 1/2 EL Granatapfelsirup alternativ Ahornsirup
  • 575 ml
  • 1 TL grob
  • 1 TL schwarze
  • 1 EL
  • 575 ml

Anleitung

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