Ofenkürbis mit Apfel, Thymian und Weichkäse
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Zutaten

  • 450 g Kürbis(se) (z.B. Buttercup, Butternut, Futsu oder notfalls Hokkaido) 1 m.-großer Apfel, säuerlicher 3 EL Olivenöl 1 EL Honig 1 n. B. Zitronensaft 4 Zweig/e Thymian, frisch Meersalz Pfeffer 100 g Weichkäse, milder, z.B. Tomme, Brie etc.

Anleitung

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