#Omasklassiker: süße Osternestchen // Braided Easter egg bread
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Zutaten

  • 250 g Weizenmehl universal,
  • 1 frische Germ,
  • 30 g Zucker,
  • 1/8 l Milch,
  • 30 g zerlassene Butter,
  • 2 EL Zucker und der warmen Milch aufgegossen. Während die Germ zu quellen beginnt, wird die Butter mit dem restlichen Zucker bei niedriger Stufe erhitzt.- Mehl, ein Ei und die Zitronenschale werden in einer separaten Schüssel miteinander vermengt, danach gibt man das Germgemisch und die zerlassene Butter mit dem Zucker in die Mehl- Eier- Mischung.

Anleitung

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