Ossobuco aus dem Römertopf
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Zutaten

  • Mehl
  • 2 Stängel Sellerie
  • 1 große Möhre
  • 100 ml trocknener Weißwein
  • 200 ml heller Kalbsfond
  • 1-2 EL Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitung

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