Oster-Klassiker: Carrot Cake mit Cream Cheese Frosting
Miss Blueberrymuffin
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Zutaten

  • ZUTATEN für den Teig [Ø 20 cm]
  • 250 g Zucker
  • 200 g brauner Zucker
  • 6 Eier (M)
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 400 g Mehl
  • 2 TL Natron
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • etwas Salz
  • 350 ml neutrales Pflanzenöl
  • 450 g Karotte (geraspelt)
  • 100 g Walnüsse (grob gehackt)
  • ZUBEHÖR
  • Zwei Springformen Ø 20cm*
  • Tortensäge* oder großes Messer
  • ZUTATEN für das Cream Cheese Frosting
  • 125 g Butter
  • 250 g Puderzucker
  • 400 g cremiger Frischkäse
  • 2 TL Vanille-Extrakt
  • ZUBEHÖR
  • Spritzbeutel*
  • Lochtülle*

Anleitung

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