Paleo Cookies mit Schokosplittern
# EAT CHICHI
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Zutaten

  • 4 Eier
  • 100 g Mandelmehl
  • 50 g Butter oder Kokosöl, zerlassen
  • 50 g dunkle Schokolade 85% Kakaoanteil
  • 3 Esslöffel Kokosmehl
  • 2 Esslöffel Blütenhonig oder für Low Carb: Stevia oder Xucker
  • 2 Esslöffel Kokosmilch
  • 1 Esslöffel gehackte Mandeln
  • 1 gestrichener Teelöffel Pfeilwurzstärke
  • 1 gestrichener Teelöffel Weinstein-Backpulver
  • 1 Vanilleschote
  • Zimt
  • 1 Prise Meersalz
  • Vanille Aroma ohne Zucker (optional)

Anleitung

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