Unsere bisherigen lowcarb Backversuche waren immer eher mittelmäßig. Inzwischen können wir mit Gewissheit sagen, dass das schlicht und ergreifend an den falschen oder fehlenden Zutaten lag
Ich habe viel ausprobiert und getestet und endlich bin ich zufrieden mit dem Resultat. Endlich haben wir für euch ein tolles Rezept für leckeren LowCarb Kaiserschmarrn
Noch mehr lowcarb Rezepte mitChia-Samen findet ihr hier. Chia-Pudding, Sahne, Xylit oder Erythrit, Vanille und die geschmolzene Schokolade in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren
Starten möchte ich mit einem Klassiker der Fitnessküche und zwar Zucchini. Denn sie sind sehr kalorienarm und LowCarb, sondern auch noch reich an den Mineralstoffen Kalium und Magnesium
Für den Teig das Mandelmehl mit dem Backpulver vermischen. lowcarb Milchschnitte. Die Teigmasse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen
Lediglich das neue Superfood Chiasamen ist etwas teurer, aber mit Chia kann man, wie ich nun festgestellt habe, jede Menge toller Sachen machen und so lohnt sich auch der Kauf eines großen Beutels direkt
Das heißt Mandelmehl, Natron oder Backpulver mit der Vanille und einer Prise Salz vermischen. Auf Kuchen muss man nämlich auch bei LowCarb nicht verzichten
Einerseits lässt sich mit einer Frittata gut ein LowCarb Gericht zaubern, da der eigentliche Frittata Teig ganz ohne Mehl auskommt und nur aus Eiern und eventuell Milchprodukten (wie zum Beispiel Milch, Rahm, Frischkäse etc
Auch bei uns gibt es häufig die LowCarb Pizza mit einem Teig aus Mandeln. Mit einem mittelgroßen Kopf Blumenkohl ist man gut gerüstet für fast ein ganzes Blech Pizza
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