Pasta all´amatriciana mit Mozzarella-Pesto-Bällchen
Candy and herbs
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Zutaten

  • 10 g Pinienkerne
  • 20 g Parmesan
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 50 g geräucherter durchwachsener Speck
  • 400 g gemischtes Hack
  • 1 Zwiebel
  • 2 Dosen Tomaten (á 400g)
  • 500 g Spaghetti (oder andere lange Pasta)
  • Mini-Mozzarellakugeln

Anleitung

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