Pasta in Avocadosoße mit krossgebratenem Bacon
Strawberry red
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Zutaten

  • 300 g Nudeln
  • 40 g Schinkenspeck
  • 1 EL Chiliflocken
  • 50 g Parmesan
  • 3. Das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Esslöffel auskratzen und zusammen mit dem Olivenöl, Zitronensaft, Parmesan, Basilikum und Chiliflocken in den Mixer geben und pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 4. Die Nudeln abgießen und sofort mit der Avocadosoße und dem Schinkenspeck servieren.

Anleitung

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