Petits Fours und eine kleine Schweinchen Liebe
Lisbeth`s Cupcakes & Cookies
Lisbeth`s Cupcakes & Cookies
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Zutaten

  • Für den Vanilleteig
  • 5 Eiweiß
  • 200 ml Sahne
  • Das Mark einer Vanilleschote
  • 280 g Mehl
  • 350 g feinster Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • 180 g sehr weiche Butter
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  • Für die Füllung
  • ½ Glas Himbeermarmelade
  • 250 g weißes Marzipan
  • Etwas Bäckerstärke
  • ½ Glas Aprikosen, Zitronen oder Orangengelee.
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  • Für die Vollendung
  • 1 Eiweiß
  • 500 g Puderzucker
  • Saft einer großen Zitrone
  • Lebensmittelfarbe z.B. diese hier.

Anleitung

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